10 دقيقة
1 دقيقة
3 اشخاص
المحتويات
الجبن هو أحد مشتقات الحليب ويوجد بالكثير من الأصناف والنكهات والأشكال. ويعتبر الجبن من أشهر المنتجات الإيطالية الأصل، من ثم انتقل لجميع أنحاء العالم.
أحد أنواع الجبن هو جبن البارميزان، وهو جبن أصفر اللون وقاسي القوام يتم استخدامه بعد بشره لتصبح نكهته أقوى، وليعطي ذلك القوام الذي يتمدد بفعل الحرارة ويفتح الشهية على تناول الجبن.
يستخدم جبن البارميزان في العديد من الوصفات، لذلك جلبنا لكم اليوم وصفة الإندومي مع جبنة البارميزان.
يعتبر الإندومي والجبن مزيجاً مثالياً مثيراً للاهتمام، يحظى بشعبية كبيرة لدى الكبار والصغار حول العالم. حيث أن الاندومي بشكل عام وجبة سريعة يلجأ الجميع لها عندما لا يملتكون الوقت الكافي لإعداد الطعام. فكيف إذا اجتمعت مع الجبن في طبق واحد؟
هذه الوصفة سريعة جداً وسهلة واقتصادية، ويمكنك إشراك أطفالك في تحضيرها. لذلك إذا كنت ترغب في إثارة إعجاب أصدقائك وعائلتك، قم بإعداد هذه الوصفة لهم حالاً لأنهم سيحبونها بالتأكيد ويطلبونها منك باستمرار.
إليك خطوات إعداد النودلز مع الجبن بكل سهولة، وبمذاق مميز لا يقاوم فيما يلي.
المكونات اللازمة لتحضير الإندومي مع جبنة البارميزان
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.
- فصان مهروسان من الثوم.
- كوب من جبنة البارميزان المبشورة.
- ثلاثة مغلفات من الإندومي دون بهارات.
- ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.
طريقة تحضير الإندومي مع جبنة البارميزان
- نطهي الإندومي في قدر صغير حسب التعليمات الواردة على الكيس.
- وعندما ينضج نقوم بتصفيته جيداً من الماء ثم نتركه جانباً، مع مراعاة إبقاء كوبٍ من ماء السلق.
- في هذه الأثناء نضع الزبدة في مقلاةٍ ضد الالتصاق حتى تذوب تماماً.
- ثم نقوم بإضافة الثوم وتقليبه لدقيقة حتى تفوح رائحته.
- عندئذ نقوم بإضافة الإندومي وتقليبه جيداً مع الثوم ثم نضيف الجبنة ونصف كوب من ماء السلق ونقلب جيداً.
- وفي حال كان قوام الإندومي صلباً نقوم بإضافة كميةٍ إضافية من الماء.
- أماإ ذا كان القوام جيداً يكون الإندومي مع جبنة البارميزان جاهز لتقديمه مباشرةً.
طريقة تقديم وتزيين الإندومي مع جبنة البارميزان
- يقدم الإندومي مع جبنة البارميزان وهو ساخن حالاً قبل أن تتماسك الجبنة.
- يزين الطبق بالبقدونس المفروم.
إذا كنت من محبي الإندومي، فكر بوصفة أخرى والعب مجدداً لنخمنها لك بدقة.
العب مع نيفيرو
